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Photo du rédacteurnaturalys

Veggie burger

Dernière mise à jour : 21 déc. 2022

Pour le pain burger :

  • 500 g farine complète

  • 25g de stévia

  • 300 ml d'eau

  • 100 ml lait bio

  • levure boulanger

  • 30g de beurre végétale bio




Mélanger la farine, le sucre, l'eau tiédit, le lait et la levure puis laisser 10 min;

Ajouter ensuite le beurre pommade.

Pétrir la pâte, faire des petit pâtons et laisser reposer 2h.

Ajouter du sésame

Cuire 10 min à 200°C


Pour la farce à votre guise mais sans viande à remplacer par un steak de soja.

Ici guacamole, tomates fraiches et chèvre.

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